Фотогалерея - Копчение карпа в домашних условиях
- Попередньо риба була засолено на 12 годин
- Перед закладанням в коптильню рибу необхідно добре просушити.
- Коптили на букової трісках! Дуже гарне дерево для копчення!
- Нижній ярус
- На верхній решітці коропи були крупніші - довелося обрізати хвости.
- Коптильня з нержавійки 400х280х280 відмінно стала на 2 конфорки газової плити
- Минуло 30 хвилин і... все готово!!!
- Апетитний копчений короп!
- Чекаємо на гостей!
