Коптильні гарячого копчення

Готуємо копченості будинку
Наша компанія ТМ «SmokeHouse» понад 10 років займається виготовленням і продажем коптильного обладнання. Пропонуємо різні моделі і комплектації, можна вибрати колір, габарити і властивості виробу.

 

Прикопченные ласощі для гурманів

Самі улюблені делікатеси для більшості людей – копченості. Страви відрізняються приємні насиченим ароматом і відмінними смаковими якостями. Сьогодні при приготуванні копченої риби або м'яса рідко дотримуються традиційної технології. Для якнайшвидшого результату додаються хімічні компоненти, що сприяють посиленню смаку і скорочують час готування. Однак вони небезпечні для здоров'я людини, крім цього можуть стати причиною серйозних алергічних реакцій. У цьому випадку оптимальним вибором стане коптильня гарячого копчення,  використовується не тільки в домашніх умовах, але і на природі.

 

Специфіка приготування страв

Термічна обробка продуктів харчування при високій температурі (до 120 °С).
Деревний дим надає консервуючий і бактерицидну дію на їжу.
Апетитний глянець і хрустка скоринка, насичений «димний» смак їжі.
Час приготування: сало і риба – 30 хв., птах – 1 годину, м'ясо – близько 2-3 годин.
Прикопченые делікатеси можна тривалий час зберігати, навіть не в холодильнику.
Коптильня для риби гарячого копчення робить цей продукт соковитим і м'яким.

 

Особливості домашніх копченостей

 

• Якісний продукт, природного походження.
• Бездоганний смак і насичений, приємний аромат.
• Відсутність будь-яких консервантів і хімічних добавок.
• Невисока ціна на коптильні для гарячого копчення.

 

Вибираємо модель і модифікацію

На нашому веб-сайті представлений широкий асортимент продукції за доступною ціною.
Виробляється з вуглецевої сталі або нержавіючої сталі, товщиною не менше 1,5 мм
Двоярусні конструкції для приготування кількох страв і стандартні.
В наявності розміри коптильні гарячого копчення: від 300х300х200 мм до 520х310х280 мм.
Додаткова комплектація дахом-будиночком або підставки потрібного розміру.
Необхідним аксесуаром також є термометр для контролю за температурою, силіконовий шланг для відводу диму, мотузка для обв'язування продуктів.

 

Конструкція коптилен і застосування

Складаються з металевого (нержавіюча або вуглецева сталь) короби і решіток, кришки, гідрозатвори, піддону.
Купити коптильню гарячого копчення недостатньо, необхідні також витратні матеріали: тріска та стружка.
По всій довжині верхньої кромки розташовується канавка гідрозатвори для води. Забезпечується герметизація.
Густий дим виходить тільки через центральний отвір на кришці. Продукти харчування виходять дуже ароматними.
Пікантну нотку можна додати за допомогою запашних трав або натуральних трісок із сортів фруктових дерев.
В обладнанні для подкапчивания можна готувати будь-які види м'яса і птиці, рибу та сири, овочі і фрукти.
Для приготування грудинки, свинини або сала можна використовувати димогенератор для холодного копчення.

 

У чому переваги товарів «SmokeHouse»

 

• Мобільність, практичність і висока продуктивність каганців.
• Оптимальні розміри коптильні для риби, м'яса та інших продуктів.
• Готувати делікатеси можна вдома, на вулиці чи в похідних умовах.
• Поверхня оброблена спеціальним антикорозійним покриттям.
• Матеріал стійкий до температурного і механічного впливу.
• Не вбирає вологу і жир, відсутня «застарілий» запах диму.

 

Трохи про компанії «SmokeHouse»

 

• Ми першими в Україні стали виробляти і реалізовувати цю продукцію.
• Працюємо з 2007 року, постійно вдосконалюємо конструкції виробів.
• З 2016 року почали працювати з клієнтами з країн Європи та Прибалтики.
• Впевнені в якості всієї продукції, даємо гарантію 12 місяців.
• Купити коптильню холодного копчення у нас можна досить дешево.
• На всі товари на сайті встановлені ціни нижчі, ніж у інших конкурентів.

 

Не пропустіть вигідну пропозицію!

Купіть коптилку і отримаєте в подарунок тріску та інструкцію з рецептами домашніх страв!
Для постійних клієнтів і оптових замовників надається знижка – до 20% від ціни.

 

Купівля за кілька кліків

 

1. Оформіть заявку на сайті або зателефонуйте по телефону.
2. Скористайтесь безкоштовною консультацією фахівців.
3. Збираємо і відвантажуємо замовлення в день оформлення заявки.
4. Оплата: безнал з ПДВ/нал, на мапу, накладений платіж.
5. Відправляємо гасники по Україні, В Європу і Прибалтику.
6. Доставка замовнику: будь-якими транспортними компаніям.

Любите копчені делікатеси: рибку, грудинку або сало?
Замовляйте гасники для гарячого копчення від «SmokeHouse»!